+7(914)7930210

2020й год стремится к своему завершению

А это значит, что необходимо успеть сделать что-то действительно важное!

Коллектив ресторанной службы комплекса отдыха «Маяк» справился с задачей на ура!

Ведь, что может быть важнее развития своих профессиональных навыков для сотрудников любой компании?

О стандартах обсаживания в ресторане, базовых правилах поведения сотрудников, основах сервиса и создании системы производственного обучения рассказала слушателям Екатерина Романова, ресторатор, консультант в организации ресторанного бизнеса, совладелец и генеральный директор ресторана «Дредноут», г. Владивосток.

Вместе с коллективом комплекса отдыха «Маяк» приглашаем вас в ресторан оценить результат нашей совместной работы!

Сегодня мы ходим рассказать о недавно реализованном проекте.

Диагностика качества сервиса для Цетра Детского Здоровья "Аленка" (https://alenkadv.ru).

Коллектив клиники постоянно стремится улучшать сервис и качество предоставляемых услуг. На этот раз фокус внимания был направлен на организацию санитарно-гигиенического состояния помещений клиники и оснащение палат оперблока.

6 ноября в Москве в Центре международной торговли (ЦМТ) прошла Торжественная церемония награждения победителей Национальной гостиничной премии 2020. Участники боролись за звание лучших в 30 номинациях. Традиционно Премия вызвала большой интерес у профессионального сообщества, став одним из наиболее заметных и оптимистичных событий года в сфере туризма России.

До финала Премии дошли 97 участников, среди которых были не только отели, но также поставщики товаров и услуг для гостиничной сферы. Кроме того, 8 городов представили материалы для номинации Лучший город для ведения гостиничного бизнеса. Всего на участие в Премии было подано более 160 заявок из 56 городов России. К участию были квалифицированы 108 участников.

В обращении к участникам Церемонии награждения победителей Руководитель Федерального агентства по туризму РФ Зарина Догузова отметила неподдельную значимость такого события для индустрии гостеприимства, тем более в этом году.

Управляющая компания «Экватор» и Благотворительный фонд «Сохрани жизнь» 4 декабря проводит ежегодную благотворительную ярмарку-акцию «Я помогаю!».

Если и вы хотите помочь в приобретении Новогодних подарков приморским деткам из онкогематологического центра, присоединяйтесь!

Приносите 

До 1 декабря в отель «Экватор»

Ненужные или надоевшие вам вещи (одежду и обувь, украшения, игрушки, предметы домашнего обихода), которые ещё могут послужить людям.

Приходите

4 декабря на ярмарку в формате GARAGE SALE, где за символическую сумму вы сможете приобрести всё, что приглянётся или найти подарок к Новому году.

Дети, находящиеся в данный момент на лечение в Краевом детском онко-гематологическом центре, пишут письма Деду Морозу, и вырученные на ярмарке средства пойдут на приобретение Новогодних подарков для них, а также других потребностей центра.

Ежегодное мероприятие совместно с Администрацией городского округа Большой Камень прошел на базе бара «Сезоны» (отель «Малибу») 28 октября.

Участниками стали одни из лучших представителей ресторанного бизнеса Большого Камня.

Готовили 5 блюд для званого ужина.

Ведущие мероприятия:

Светлана Зинченко, бренд-шеф и Максим Зайцев, су-шеф комплекса отдыха «Маяк» (г. Владивосток).

Благодарим Администрацию городского округа Большой Камень за возможность сотрудничества!

В октябре мы вновь отправились на Камчатку, чтобы поделиться своими знаниями с коллегами!

19 октября отельеры региона успешно завершили программу повышения квалификации "Работа отеля в условиях новой нормальности", которая проходила в дистанционно-очном формате. Разобрали вопросы оптимизации бизнес-процессов, экономику и финансы, продажи и маркетинг, работу с персоналом в кризисной ситуации.

Программу провела Екатерина Колитенко, бизнес-тренер, эксперт по классификации коллективных средств размещения, операционный директор арт-конгресс-отеля «Экватор» (https://hotelequator.ru/).

Друзья, сегодня День рождения Школы гостеприимства! Нам 13 лет!!! 

13-ти летний работы - это бесценный опыт, знания, проверенные временем отношения с партнёрами. Возраст для нас показатель правильного выбора важных решений, на которых базируется ежедневный труд сотрудников Школы гостеприимства.

Мы всегда будет создавать для вас, наши дорогие коллеги, самый лучший сервис. И если Вы, в нашем сотрудничестве, ощущаете надежность и уверенность – значит, команда Школы гостеприимства держит правильный курс.

Ежегодно в третью неделю сентября во все мире празднуется Международная Неделя Хаускиперов (International Housekeeping Week). Первый раз событие состоялось в 1981 года.

Этот праздник во всем мире отмечают для того, чтобы выразить признание тем людям, кто создает чистоту, комфорт, уют, безопасные условия нашей жизненной среды , и, конечно, для тех кто трудится на благо гостей, останавливающихся в средствах размещения и находящихся вдалеке от дома.

Мы поздравляем коллег с их профессиональным праздником!
Желаем неиссякаемой энергии, постоянного роста, легкой работы и приятных чистоплотных гостей!

Коллеги, поздравляем всех с Днем знаний!
Новый учебный год начинается, никак по-другому.

В сентябре готовим тренинг для одного из отелей Владивостока.

В октябре-ноябре планируем выездные сессии на Камчатку и Сахалин.

Пусть этот учебный год станет годом новых, больших достижений!

Как всегда, обещаем делиться полезной информацией!

Команда УК «Экватор» Владивосток вложила немало ресурсов в подготовку фестиваля «Время возможностей» и он состоится! Да, мы не можем на церемонии открытия обняться «вживую», но сделаем это виртуально.

Фестиваль – это радость общения, смех, веселье, музыка и танцы. И все это будет в течение 90 минут.  

Открывает фестиваль его идеолог и создатель, Виктория Колитенко. Она представит ведущих спикеров. Александр Маркитанов, психолог и писатель, даст свой взгляд на ситуацию и рекомендации, как с пользой провести время на карантине. С Екатериной Кольцовой, практикующим психологом, поговорим о свободе, которой нас внезапно лишили. Ольга Герасимова, эксперт по коммуникациям, поучит нас работать с эмоциями и мышлением через тело. Музыкальную паузу проведет Иван Лузьянин, хореограф и фитнес-тренер. Готовьтесь танцевать! Иосиф Штительман, психолог и диджей в одном лице, подскажет, как сохранить спокойствие на фоне общей тревожности. Ольга Мохова, энергетический терапевт, поможет нам найти вдохновение и не упустить возможности. Оксана Власова, эксперт «Йоги Смеха» пропишет доступное нам всем и эффективное средство против вируса – смех! 

Присоединяйтесь и вы!

Участие бесплатное.

Ссылка на регистрацию:https://go.mywebinar.com/qgwk-cqrb-thnj-vdwh

28 февраля мы запустили программу онлайн мастер-классов для отельеров ДФО!

Первый спикер – Екатерина Проценко, генеральный директор отеля “SkyPoint Hotel”, Шереметьево с очень нужной темой «Как поднять продажи отеля. Эффективные способы аналитики и контроля».

Мастер-классы для отдаленных регионов начинаются в 08:00 (московское время) и идут 2 часа.

Отзывы участников отличные!

Коллеги!

28 февраля в 08:00 по московскому времени

мы проводим онлайн мастер-класс по продажам

специально для дальневосточников.

Спикер – Екатерина Проценко (г. Москва).

После тренинга вы получите:

*Презентацию по содержанию МК 

*Видеозапись масте-класса

*Сертификат Школы гостеприимства

*Розыгрыш одного бесплатного билета на следующий онлайн МК

Заявки на участие отправляйте на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

или звоните +7 914 793 02 10

Трудно представить себе современные коммуникации без использования мессенджеров: WhatsApp, Viber, Telegram, и т.п. Многие из нас входят в группы общения, или администрируют их.

30 января обсуждая понятия, связанные с сервисом, на мастер-классе «Школы мастерства» проекта «Серебряная рапсодия», проводила который Виктория Колитенко, директор «Школы гостеприимства», участники пришли к мнению, что необходимо создавать правила общения в группе. На самом деле вопросы этики и правил взаимных коммуникаций важны, т.к. в группе формируется своя культура, включающая в себя особый язык, нормы и правила поведения, традиции и ритуалы.

Судя по отзывам участников мастер-класса, Виктории Колитенко удалось вдохновить всех на обсуждение этой злободневной темы, и в результате «Правила общения в группе» (приложение WhatsApp) были созданы!