Меню

 "В школе гостеприимства" Вам всегда рады!

Круглый стол «Тренды на рынке гостиниц и иных средств размещения. Экспорт гостиничных услуг» в рамках форума «Приморье – опорный пункт России в АТР, г. Владивосток»

2 декабря в рамках экспортного форума «Приморье – опорный пункт России в АТР, г. Владивосток» прошел круглый стол "Тренды на рынке гостиниц и иных средств размещения. Экспорт гостиничных услуг", организованный Школой гостеприимства. В дискуссии приняли участие 50 отельеров Приморского края.

Основные тезисы по трендам индустрии гостеприимства представлены ниже:

- Использование BIG DATA от Googlе, Yandex для макро-анализа тенденций рынка;

- Использование профессиональных инструментов и создание собственных баз данных в каждой гостинице: по основным операционным показателям для принятия управленческих решений. Спикерами были представлены конкретные Инструменты.

- Получение обратной связи от Гостей, используя профессиональные инструменты. Системный анализ этих данных для формирования достоверного, объективного «портрета Гостя». В рамках сессии коллеги отельеры поделились между собой действующими инструментами получения обратной связи которые используются в гостиницах Владивостока.

- Эмоционально насыщенный образ жизни и аутентичность. Гости ждут получения новых эмоций, впечатлений, поскольку конкуренция между отелями высока, необходимо выделяться. Коллеги согласились о необходимости выделения уникальности предоставляемых услуг на уровне эмоций - по возвращению в отели некоторые отельеры проведут мозговые штурмы на тему формирования уникальных торговых предложений с точки зрения предоставляемых эмоций.

- Необходимость внедрения Элементов Экологической политика отеля, как способа привлечения Гостей со схожими ценностями и ответственного отношения к Городу.

- Тренд « серебряного цунами»- поколения Гостей, и что не мало важно, Сотрудников возраста 50+ и работа с ними.

1 2 7 8

© 2012 ЧУДПО "Школа гостеприимства"

Наши координаты: 690091, г. Владивосток, ул. Набережная, 20
E-mail: office@hsvl.ru