О нас

Бизнес-тренеры

Колитенко Виктория Эдмундасовна

Директор гостиничного комплекса «Экватор», основатель и вдохновитель первой на Дальнем Востоке Школы гостеприимства, директор Дальневосточного филиала Российской Гостиничной Ассоциации, консультант, бизнес-тренер.

Дополнительная подготовка:

  • Участие в специальной программе деловой стажировки OJT Министерства иностранных дел Японии по теме «Туристический бизнес».
  • ГК «Институт Тренинга – АРБ Про» (г. Санкт-Петербург) по программе «Корпоративный тренинг: эффективная разработка и проведение» («Корпоративный тренер: мастер-курс»). Диплом по теме «Управление сервисом в целях обеспечения удовлетворенности клиентов компании».
  • Участие в специальной программе деловых стажировок «SABIT» Министерства торговли США по теме «Развитие ассоциаций малого и среднего бизнеса: сфера гостеприимства и общественного питания».
  • Сертификат о прохождении Обучения по Программе подготовки и сертификации в области безопасного питания «Servsafe» Фонда образования Национальной ассоциации рестораторов, г. Чикаго, США.
  • Элпайн Центр Швейцарской Школы Гостеприимства в Греции «Глобальные тенденции развития гостиничной индустрии», г. Афины.
  • ГКЦ «Персона пяти звезд», Программа «Факторы конкурентоспособности гостиничного предприятия», г. Владивосток.
  • Институт Устойчивого Развития, Программа «Покорение гор: от личного роста к организационному лидерству», г. Владивосток.
  • Институт Устойчивого Развития, Программа «Система оценки персонала», г. Владивосток.
  • Филиал Автономного Некоммерческого Объединения «Японский центр во Владивостоке», «Удовлетворение запросов потребителей (гостиничный и ресторанный бизнес)», г. Владивосток.
  • Институт Устойчивого Развития, «Менеджмент персонала в гостиничном бизнесе», г. Владивосток.
  • Институт дополнительного профессионального образования Дальневосточного государственного университета, «Персональные продажи гостиничных услуг», г. Владивосток.
  • Государственный Региональный Образовательный Центр, «Организация и управление гостиничным бизнесом и предприятиями питания», г. Санкт-Петербург.
  • Институт дополнительного профессионального образования Дальневосточного государственного университета, «Менеджер по туризму», г. Владивосток.
Овсянкина Галина Петровна

Представитель «Школы гостеприимства» в Санкт-Петербурге; Директор по развитию; бизнес — тренер, консультант, фасилитатор.

Специализация: «Менеджмент в индустрии гостеприимства».

Член международной ассоциации фасилитаторов (МАФ), выпускница «Школы фасилитаторов» (консалтинговая компания “Grape people”, г. Москва). Опыт управления групповым обсуждением для определения стратегических задач и разработки плана действий. Участие в ежегодных конференциях МАФ (Стамбул, Женева).

Дополнительное образование по теме «Консалтинговый сервис» (Российский государственный университет туризма и сервиса, г. Москва). Опыт реализации консалтинговых проектов для гостиниц, ресторанов, туристических компаний, парка семейного отдыха «Штыковские пруды».

Автор и ведущий курсов, семинаров, тренингов для специалистов гостиничной и ресторанной сфер бизнеса. Автор и ведущий курса «Основы тренерского мастерства» для внутрикорпоративного обучения персонала предприятий индустрии гостеприимства.

Сертификаты инструктора образовательного института American Hotel and Lodging Association (AH&LA) по курсам «Управление службой приема и размещения», «Управление службой горничных», «Организация ресторанного обслуживания».

Сертификаты многочисленных «Тренингов для тренеров», «Мастер-школ» (г. Москва) и курса обучения «Тренер-наставник в гостиничном сервисе» (Национальная Академия гостеприимства», г. Санкт-Петербург).

В настоящее время живет и работает в г. Санкт-Петербурге.

Колитенко Екатерина Евгеньевна

Бизнес-тренер; заместитель директора по оперативной работе группы компаний «Экватор».

Специализация: «Межкультурные коммуникации в индустрии гостеприимства». Прошла обучение в Шанхайском филиале Швейцарской Международной Школы Гостиничного Управления «Ля Рош» (Les Roches) по программе подготовки специалистов международного гостиничного менеджмента. Стажировка в отеле «Интерконтиненталь», г. Шанхай.

Сертификаты о повышении квалификации:

  • «Основы тренерского мастерства»,
  • «Управление знаниями»,
  • «Фасилитация в работе тренера: инструменты и лучшие практики»,
  • «Интертренинг»,
  • «Удовлетворение запросов клиентов»,
  • «Ускоренный дизайн тренинга».
Романова Екатерина Валентиновна

Ресторатор, бизнес-тренер, консультант.

Специализация: «Cоздание, управление и развитие ресторанов». Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса с 1991 года. Стажировка «Менеджмент малых предприятий – кондитерское и пекарское производство» г. Токио и г. Саппоро.

Сертификаты о повышении квалификации:

  • «Персонал ресторана. Подбор и адаптация, профессиональная оценка и аттестация; корпоративное обучение и карьерное развитие»,
  • «Управление рестораном в отеле»,
  • «Удовлетворение запросов потребителей в гостиничном и ресторанном бизнесе»,
  • «Стратегическое управление».
Школа Каталина Витальевна

Региональный директор, тренинг-менеджер компании Kafema. Бариста, бизнес-тренер.

Специализация: ведущий курса бариста для Барменской Ассоциации ДВ во Владивостоке. Ведущий семинаров-дегустаций для ресторанного агентства «Анонс». Судья вкуса и технический судья международного чемпионата бариста Ultimate Barista Challenge 2011, 2012, 2013. Судья оценки качества кофе международной ассоциации Alliance for coffee excellence с 2011 г. Судья вкуса конкурса Cup of Excellence в Сальвадоре, Коста-Рике, Бразилии.

Сертификаты о повышении квалификации:

  • «Курс бармена» (Центр барной эстетики),
  • «Администратор ресторана» (Школа ресторанного сервиса «Этикет»),
  • «Конструктивные особенности и качественные параметры профессиональных кофе-машин» (сервисный центр Faema),
  • «Профессия бариста» (Академия Спешиалти Кофе),
  • «Кофе: от ростка до чашки»,
  • «Профессия бариста» (Российская гильдия бариста),
  • «Basic course Barista Sertification Specialty Coffee Assn. of Europe» — тренер Луиджи Лупи (Италия).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *