+7(914)7930210

7 декабря в рамках Дальневосточной Недели Туризма в Южно-Сахалинске прошла специальная программа для отельеров и рестораторов. Виктория Колитенко, директор «Школы гостеприимства», ген. директор УК «Экватор» модерировала обсуждение вопросов по управлению сервисом. Какие технологии управления необходимо внедрять, чтобы обеспечить высокое качество сервиса? Как научить сотрудников предоставлять клиентоориентированный сервис? Эти и другие вопросы обсуждали представители туристических компаний, гостиниц и ресторанов Сахалинской области.

2 декабря в рамках экспортного форума «Приморье – опорный пункт России в АТР, г. Владивосток» прошел круглый стол "Тренды на рынке гостиниц и иных средств размещения. Экспорт гостиничных услуг", организованный Школой гостеприимства. В дискуссии приняли участие 50 отельеров Приморского края.

Сразу две программы повышения квалификации для сотрудников гостиницы "Лотос" (г. Спасск-Дальний) провели бизнес-тренеры "Школы гостеприимства" 22 ноября.
Горничные прошли ППК "Технологический процесс уборки номерного фонда гостиницы", а администратор - "Служба приема и размещения. Эффективный администратор гостиницы". Уже второй раз мы реализовали программу в очно-дистанционном формате (половина обучения проходит на рабочем месте, а половина в в аудитории).. что очень удобно для слушателей из регионов. Отметим, что малочисленный состав группы дал возможность более детально отработать все рабочие вопросы, возникающие у участков в процессе обучения.

Форум "Индустрия гостеприимства: Гостиничный бизнес и туризм" впервые прошел 20 ноября для отельеров и туроператов Биробиджана и Еврейской Автономной Области.
В рамках форума Альберт Майзельс, бизнес-тренер Школы гостеприимства, заместитель операционного директора конгресс-отеля «Экватор» провел мастер-класс "Операционная деятельность в отеле: стандартизация бизнес-процессов и организация работы операционных служб".
В ходе мероприятия Альберт рассказал коллегам об архитектуре системы коммуникаций и взаимодействии операционных служб, ключевых показателях эффективности работы гостиничного предприятия, процессе обратной связи, стандартах сервиса и управлении качеством.
Завершился насыщенный день форума экскурсией "Малое кольцо Биробиджана".

20 ноября Школа гостеприимства вместе со специалистами компаний "Kafema" по приглашению Администрации в городском округе Большой Камень провела мастер-класс "Кофейная политика в ресторане".
Что нужно знать о кофе, что влияет на вкус и как оценить качество напитка, прямая зависимость качества кофе и имиджа заведения? Это лишь небольшой список вопросов, решенных в ходе мастер-класса! Сорудники предприятий питания приняли участие в каппинге (дегустация кофе, в ходе которой определяются характеристики его вкуса и запаха)  и попробовали приготовить различные виды кофе. А одна из слушательнец даже получила индивидуальную консультацию по участию в конкурсе бариста.

Коллеги! Приглашаем вас 2 декабря с 11 до 13 часов на круглый стол «Тренды на рынке гостиниц и иных средств размещения. Экспорт гостиничных услуг», который пройдет в рамках Форума "Экспортный потенциал Примоского края".

Спикер: Гаранина Екатерина Николаевна, Генеральный директор управляющей компании «Аккорд Менеджмент Групп», г. Москва, Член правления Российской Гостиничной Ассоциации, Эксперт по классификации гостиниц

Модератор: Колитенко Екатерина Евгеньевна, Операционный директор УК «Экватор», бизнес-тренер

Для участия необходимо заполнить заявку.

Подробность по телефону +7 914 793 02 10

2 ноября в Москве торжественной церемонией награждения завершился процесс голосования Национальной гостиничной премии – 2019.

Организатор - Российская Гостиничная Ассоциация в сотрудничестве с Министерством экономического развития РФ. Инициатива поддержана Федеральным Агентством по туризму и Российским союзом туриндустрии.

С приветственным словом к участникам обратились Сергей Галкин, зам. министра экономического развития РФ и Сергей Шпилько, Президент Российского союза туриндустрии.

Геннадий Андреевич Ламшин, Президент РГА, отметил, что было подано 450 заявок, в голосовании по 29 номинациям приняли участие 211 номинантов! В течение двух месяцев шло открытое электронное голосование, затем в работу вступило жюри из 25 профессионалов отрасли.

Четыре представителя Дальневосточного региона приняли участие в трех номинациях:

«Лучшая система подготовки кадров» ЧУДПО «Школа гостеприимства» и гостиница «Azimut Владивосток» (г. Владивосток);

«Лучший отель категории «четыре звезды» - отель «Верба» ( г. Хабаровск);

«Персона -2019» - Виктория Колитенко.

Бизнес-сообщество ДФО поддержало кандидатуру Виктории Колитенко, директора ДВ филиала РГА и директора Школы гостеприимства. И она победила, став лучшей в номинации «Персона -2019» гостиничной индустрии страны!

Современная Школа не может развиваться без изучения международного опыта.

19 октября в Ташкенте, директор «Школы гостеприимства», Виктория Колитенко, и директор «Академии гостеприимства» Узбекистана, Раиса Ибрагимова, подписали Соглашение о сотрудничестве в сфере дополнительного профессионального образования в гостиничной, ресторанной, санаторно-курортной индустрии. Мы нацелены на реализацию совместных проектов в образовательной, учебно-методической, информационной и общественной деятельности.

14 и 15 октября в г. Петропавловск-Камчатский прошли ставшие уже традиционными обучающие программы Школы гостеприимства для специалистов сферы туризма Камчатского края.

Впервые мы реализовали программу повышения квалификации в очно-дистанционном формате! Программа «Служба приема и размещения. Эффективный администратор гостиницы» собрала 47 представителей 26 компаний гостиничной индустрии Камчатского края: гостиничных комплексов, гостиниц, гостевых домов, хостелов и ТСО «Дети Севера» (питомник ездовых собак)! Участники в течение двух недель изучали материалы программы в дистанционном формате, прошли промежуточное тестирование и по завершении получили заслуженные «Удостоверения о повышении квалификации».

1 октября на веранде отеля «Астория» прошел очередной бизнес-завтрак отельеров Приморья, собравший более 40 представителей гостиничного бизнеса региона.

Генеральный директор Центра поддержки предпринимательства Приморского края, Никифоров Евгений Александрович рассказал участникам встречи о возможностях, которые предоставляет ЦПП ПК для отелеров:

- организация участия в отраслевых выставках;

- конференции, обучающие мероприятия и круглые столы по вопросам развития предприятий индустрии гостеприимства;

- защита интеллектуальной собственности;

- создание и перевод на иностранные языки сайта и материалов предприятия.

Представители туркомпании «Восток Интур» предложили отельерам услуги туристического шатла Аэропорт – Владивосток – Аэропорт.

Кроме этого собравшиеся обсудили итоги ВЭФ-2019, динамику изменения турпотока Гостей из АТР и поделились статистическими данными работы гостиниц.

С 23 по 27 сентября в Алуште, Республика Крым, прошла «Неделя Туризма», на которую собрались представители гостиничной индустрии из разных регионов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Хабаровска, Волгограда, Ульяновска, Набережных Челнов, Суздаля и городов Крыма. Программа включала двухдневную конференцию по теме: «Современное гостеприимство – отель 2019» и ознакомительные туры по объектам туристического показа южного побережья Крыма. «Школу гостеприимства» представляла Галина Овсянкина, директор по развитию.

Друзья, сегодня День рождения Школы гостеприимства!

Уже 12 лет мы создаем гостеприимную среду в сервисных компаниях по всей России: от Камчатки до Крыма.

За это время  мы обучили  более 2600 слушателей, реализовали более 200 образовательных программ.

Мы бесконечно любим то, что делаем, и каждый наш проект реализуем с особой сердечностью и на высокой профессиональной ноте!

Друзья, как настоящие именинники, мы с нетерпением ждем подарки.

А лучшим подарком  для нас в этот день станет отданный за Школу гостеприимства голос в номинации «Лучшая система подготовки кадров» Национальной гостиничной премии.

Как это сделать?

- На странице https://hotelawards.ru/hotels/shkola-gostepriimstwa необходимо нажать звезды в двух разделах «Будем знакомы» и «Подробности» (общей балл должен быть  10)

- После этого – на кнопку «Отдать свой голос»

- Вписать почтовый адрес

- В полученном письме - кнопка «Подтвердить голос»

- Весь процесс займет всего пару минут!

 Поздравляем коллег, всех тех, кто на протяжении этих 12 лет был с нами, кто каждый день стоял во фронте гостеприимства !

Крым привлекает гостей многими факторами: морем, солнцем, чистым воздухом, красивой природой, и особенно условиями для лечения и оздоровления в санаторно-курортных учреждениях. Крымские профессионалы индустрии гостеприимства и оздоровления делают многое для создания комфортной среды для туристов, но есть еще немало сфер приложения их усилий.

Миссия нашей компании – создание гостеприимной среды в российских сервисных компаниях. Так возник проект проведения выездных летних сессий Школы в городах Крыма, когда мастер-классы по основным темам управления компанией проводятся на безвозмездной основе.

За период летних сессий 2018-2019 годов было проведено 8 мастер-классов в городах: Симферополь, Ялта, Евпатория и Саки.

Летний сезон в Крыму в самом разгаре и «Школа гостеприимства» Владивостока завершает свою выездную учебную программу. За 2 месяца были проведены 6 мастер-классов для гостинично-ресторанной индустрии и санаторно-курортных учреждений Ялты, Симферополя, Саки и Евпатории.

«Программа всех мастер-классов была составлена таким образом, чтобы участники, наши крымские коллеги, получили системные знания по основным вопросам управления компанией», - комментирует директор «Школы гостеприимства», ведущая мастер-классов, ВикторияКолитенко.

19 июля в Евпатории, в «Центре поддержки и развития предпринимательства» прошел завершающий мастер-класс «Современные технологии обучения и развития сотрудников компании» (ведущий – Галина Овсянкина), на который собрались представители управления экономического развития и управления курортами администрации города, руководители гостиниц, курортов и пансионатов, чтобы обсудить, чему и как обучать сотрудников в современных условиях ведения бизнеса.