+7(914)7930210

Сразу две программы повышения квалификации для сотрудников гостиницы "Лотос" (г. Спасск-Дальний) провели бизнес-тренеры "Школы гостеприимства" 22 ноября.
Горничные прошли ППК "Технологический процесс уборки номерного фонда гостиницы", а администратор - "Служба приема и размещения. Эффективный администратор гостиницы". Уже второй раз мы реализовали программу в очно-дистанционном формате (половина обучения проходит на рабочем месте, а половина в в аудитории).. что очень удобно для слушателей из регионов. Отметим, что малочисленный состав группы дал возможность более детально отработать все рабочие вопросы, возникающие у участков в процессе обучения.

Форум "Индустрия гостеприимства: Гостиничный бизнес и туризм" впервые прошел 20 ноября для отельеров и туроператов Биробиджана и Еврейской Автономной Области.
В рамках форума Альберт Майзельс, бизнес-тренер Школы гостеприимства, заместитель операционного директора конгресс-отеля «Экватор» провел мастер-класс "Операционная деятельность в отеле: стандартизация бизнес-процессов и организация работы операционных служб".
В ходе мероприятия Альберт рассказал коллегам об архитектуре системы коммуникаций и взаимодействии операционных служб, ключевых показателях эффективности работы гостиничного предприятия, процессе обратной связи, стандартах сервиса и управлении качеством.
Завершился насыщенный день форума экскурсией "Малое кольцо Биробиджана".

20 ноября Школа гостеприимства вместе со специалистами компаний "Kafema" по приглашению Администрации в городском округе Большой Камень провела мастер-класс "Кофейная политика в ресторане".
Что нужно знать о кофе, что влияет на вкус и как оценить качество напитка, прямая зависимость качества кофе и имиджа заведения? Это лишь небольшой список вопросов, решенных в ходе мастер-класса! Сорудники предприятий питания приняли участие в каппинге (дегустация кофе, в ходе которой определяются характеристики его вкуса и запаха)  и попробовали приготовить различные виды кофе. А одна из слушательнец даже получила индивидуальную консультацию по участию в конкурсе бариста.

Коллеги! Приглашаем вас 2 декабря с 11 до 13 часов на круглый стол «Тренды на рынке гостиниц и иных средств размещения. Экспорт гостиничных услуг», который пройдет в рамках Форума "Экспортный потенциал Примоского края".

Спикер: Гаранина Екатерина Николаевна, Генеральный директор управляющей компании «Аккорд Менеджмент Групп», г. Москва, Член правления Российской Гостиничной Ассоциации, Эксперт по классификации гостиниц

Модератор: Колитенко Екатерина Евгеньевна, Операционный директор УК «Экватор», бизнес-тренер

Для участия необходимо заполнить заявку.

Подробность по телефону +7 914 793 02 10

2 ноября в Москве торжественной церемонией награждения завершился процесс голосования Национальной гостиничной премии – 2019.

Организатор - Российская Гостиничная Ассоциация в сотрудничестве с Министерством экономического развития РФ. Инициатива поддержана Федеральным Агентством по туризму и Российским союзом туриндустрии.

С приветственным словом к участникам обратились Сергей Галкин, зам. министра экономического развития РФ и Сергей Шпилько, Президент Российского союза туриндустрии.

Геннадий Андреевич Ламшин, Президент РГА, отметил, что было подано 450 заявок, в голосовании по 29 номинациям приняли участие 211 номинантов! В течение двух месяцев шло открытое электронное голосование, затем в работу вступило жюри из 25 профессионалов отрасли.

Четыре представителя Дальневосточного региона приняли участие в трех номинациях:

«Лучшая система подготовки кадров» ЧУДПО «Школа гостеприимства» и гостиница «Azimut Владивосток» (г. Владивосток);

«Лучший отель категории «четыре звезды» - отель «Верба» ( г. Хабаровск);

«Персона -2019» - Виктория Колитенко.

Бизнес-сообщество ДФО поддержало кандидатуру Виктории Колитенко, директора ДВ филиала РГА и директора Школы гостеприимства. И она победила, став лучшей в номинации «Персона -2019» гостиничной индустрии страны!

Современная Школа не может развиваться без изучения международного опыта.

19 октября в Ташкенте, директор «Школы гостеприимства», Виктория Колитенко, и директор «Академии гостеприимства» Узбекистана, Раиса Ибрагимова, подписали Соглашение о сотрудничестве в сфере дополнительного профессионального образования в гостиничной, ресторанной, санаторно-курортной индустрии. Мы нацелены на реализацию совместных проектов в образовательной, учебно-методической, информационной и общественной деятельности.

14 и 15 октября в г. Петропавловск-Камчатский прошли ставшие уже традиционными обучающие программы Школы гостеприимства для специалистов сферы туризма Камчатского края.

Впервые мы реализовали программу повышения квалификации в очно-дистанционном формате! Программа «Служба приема и размещения. Эффективный администратор гостиницы» собрала 47 представителей 26 компаний гостиничной индустрии Камчатского края: гостиничных комплексов, гостиниц, гостевых домов, хостелов и ТСО «Дети Севера» (питомник ездовых собак)! Участники в течение двух недель изучали материалы программы в дистанционном формате, прошли промежуточное тестирование и по завершении получили заслуженные «Удостоверения о повышении квалификации».

1 октября на веранде отеля «Астория» прошел очередной бизнес-завтрак отельеров Приморья, собравший более 40 представителей гостиничного бизнеса региона.

Генеральный директор Центра поддержки предпринимательства Приморского края, Никифоров Евгений Александрович рассказал участникам встречи о возможностях, которые предоставляет ЦПП ПК для отелеров:

- организация участия в отраслевых выставках;

- конференции, обучающие мероприятия и круглые столы по вопросам развития предприятий индустрии гостеприимства;

- защита интеллектуальной собственности;

- создание и перевод на иностранные языки сайта и материалов предприятия.

Представители туркомпании «Восток Интур» предложили отельерам услуги туристического шатла Аэропорт – Владивосток – Аэропорт.

Кроме этого собравшиеся обсудили итоги ВЭФ-2019, динамику изменения турпотока Гостей из АТР и поделились статистическими данными работы гостиниц.

С 23 по 27 сентября в Алуште, Республика Крым, прошла «Неделя Туризма», на которую собрались представители гостиничной индустрии из разных регионов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Хабаровска, Волгограда, Ульяновска, Набережных Челнов, Суздаля и городов Крыма. Программа включала двухдневную конференцию по теме: «Современное гостеприимство – отель 2019» и ознакомительные туры по объектам туристического показа южного побережья Крыма. «Школу гостеприимства» представляла Галина Овсянкина, директор по развитию.

Друзья, сегодня День рождения Школы гостеприимства!

Уже 12 лет мы создаем гостеприимную среду в сервисных компаниях по всей России: от Камчатки до Крыма.

За это время  мы обучили  более 2600 слушателей, реализовали более 200 образовательных программ.

Мы бесконечно любим то, что делаем, и каждый наш проект реализуем с особой сердечностью и на высокой профессиональной ноте!

Друзья, как настоящие именинники, мы с нетерпением ждем подарки.

А лучшим подарком  для нас в этот день станет отданный за Школу гостеприимства голос в номинации «Лучшая система подготовки кадров» Национальной гостиничной премии.

Как это сделать?

- На странице https://hotelawards.ru/hotels/shkola-gostepriimstwa необходимо нажать звезды в двух разделах «Будем знакомы» и «Подробности» (общей балл должен быть  10)

- После этого – на кнопку «Отдать свой голос»

- Вписать почтовый адрес

- В полученном письме - кнопка «Подтвердить голос»

- Весь процесс займет всего пару минут!

 Поздравляем коллег, всех тех, кто на протяжении этих 12 лет был с нами, кто каждый день стоял во фронте гостеприимства !

Крым привлекает гостей многими факторами: морем, солнцем, чистым воздухом, красивой природой, и особенно условиями для лечения и оздоровления в санаторно-курортных учреждениях. Крымские профессионалы индустрии гостеприимства и оздоровления делают многое для создания комфортной среды для туристов, но есть еще немало сфер приложения их усилий.

Миссия нашей компании – создание гостеприимной среды в российских сервисных компаниях. Так возник проект проведения выездных летних сессий Школы в городах Крыма, когда мастер-классы по основным темам управления компанией проводятся на безвозмездной основе.

За период летних сессий 2018-2019 годов было проведено 8 мастер-классов в городах: Симферополь, Ялта, Евпатория и Саки.

Летний сезон в Крыму в самом разгаре и «Школа гостеприимства» Владивостока завершает свою выездную учебную программу. За 2 месяца были проведены 6 мастер-классов для гостинично-ресторанной индустрии и санаторно-курортных учреждений Ялты, Симферополя, Саки и Евпатории.

«Программа всех мастер-классов была составлена таким образом, чтобы участники, наши крымские коллеги, получили системные знания по основным вопросам управления компанией», - комментирует директор «Школы гостеприимства», ведущая мастер-классов, ВикторияКолитенко.

19 июля в Евпатории, в «Центре поддержки и развития предпринимательства» прошел завершающий мастер-класс «Современные технологии обучения и развития сотрудников компании» (ведущий – Галина Овсянкина), на который собрались представители управления экономического развития и управления курортами администрации города, руководители гостиниц, курортов и пансионатов, чтобы обсудить, чему и как обучать сотрудников в современных условиях ведения бизнеса.

Просветительская миссия Школы гостеприимства в Крыму продолжилась сегодня мастер-классом «Стандарт сервиса – основа успешной работы ресторана».

На этот раз Виктории Колитенко, директор Школы гостеприимства и генеральный директор УК «Экватор» делилась своими знаниями и опытом с сотрудниками службы питания Сакского военного клинического санатория им. Н. И. Пирогова.