Школа Гостеприимства

«Школа гостеприимства» в сотрудничестве с ГК «Институт Тренинга АРБ-ПРО», Санкт – Петербург, провела ряд мероприятий для предпринимателей города по освоению инструментов стратегического управления затратами.

«В центре нашей с вами деятельности – человек, гость, – это главная моя ценность. Работать для того, чтобы предоставить людям возможность отдохнуть … наверное это сложно, когда руководствуешься каким-то другими ценностями» — с улыбкой поделилась Виктория Эдмундасовна.

Для тех, кто хотел бы совершенствовать свои знания и развить навыки профильной управленческой функции, «Школа гостеприимства» в сотрудничестве с порталом дистанционного обучения отельеров «HotelBusinessAcademy», г. Москва, предлагает формат индивидуального он-лайн обучения. 

«Управлять затратами – значит, понимать все факторы и работать с ними. Иначе будет «кост-каттинг», бессмысленный и беспощадный»  

Зоя Стрелкова о бюджетировании

Ситуация: Как руководитель компании Вы бываете на отраслевых конференциях, изучаете аналитику, общаетесь с руководителями других компаний, причем часто – неформально. Благодаря этому Вы имеете достаточно достоверное представление о рынке, на котором работает Ваша компания, понимаете планы и проблемы других игроков. И Вы представляете, какие возможности будут на Вашем рынке в следующем году.

У Вас есть амбиции – финансовые и профессиональные. Вы хотите, чтобы в следующем году компания достигла более высоких результатов. И ставите цель по выручке – с учетом возможностей, которые Вы видите. В чем подвох?