Ежегодное мероприятие совместно с Администрацией городского округа Большой Камень прошел на базе бара «Сезоны» (отель «Малибу») 28 октября.

Участниками стали одни из лучших представителей ресторанного бизнеса Большого Камня.

Готовили 5 блюд для званого ужина.

Ведущие мероприятия:

Светлана Зинченко, бренд-шеф и Максим Зайцев, су-шеф комплекса отдыха «Маяк» (г. Владивосток).

Благодарим Администрацию городского округа Большой Камень за возможность сотрудничества!

В октябре мы вновь отправились на Камчатку, чтобы поделиться своими знаниями с коллегами!

19 октября отельеры региона успешно завершили программу повышения квалификации «Работа отеля в условиях новой нормальности», которая проходила в дистанционно-очном формате. Разобрали вопросы оптимизации бизнес-процессов, экономику и финансы, продажи и маркетинг, работу с персоналом в кризисной ситуации.

Программу провела Екатерина Колитенко, бизнес-тренер, эксперт по классификации коллективных средств размещения, операционный директор арт-конгресс-отеля «Экватор» (https://hotelequator.ru/).

Друзья, сегодня День рождения Школы гостеприимства! Нам 13 лет!!! 

13-ти летний работы — это бесценный опыт, знания, проверенные временем отношения с партнёрами. Возраст для нас показатель правильного выбора важных решений, на которых базируется ежедневный труд сотрудников Школы гостеприимства.

Мы всегда будет создавать для вас, наши дорогие коллеги, самый лучший сервис. И если Вы, в нашем сотрудничестве, ощущаете надежность и уверенность – значит, команда Школы гостеприимства держит правильный курс.

Коллеги, поздравляем всех с Днем знаний!Новый учебный год начинается, никак по-другому. В сентябре готовим тренинг для одного из отелей Владивостока. В октябре-ноябре планируем выездные сессии

Команда УК «Экватор» Владивосток вложила немало ресурсов в подготовку фестиваля «Время возможностей» и он состоится! Да, мы не можем на церемонии открытия обняться «вживую», но

28 февраля мы запустили программу онлайн мастер-классов для отельеров ДФО!

Первый спикер – Екатерина Проценко, генеральный директор отеля “SkyPoint Hotel”, Шереметьево с очень нужной темой «Как поднять продажи отеля. Эффективные способы аналитики и контроля».

Мастер-классы для отдаленных регионов начинаются в 08:00 (московское время) и идут 2 часа.

Отзывы участников отличные!

Коллеги! 28 февраля в 08:00 по московскому времени мы проводим онлайн мастер-класс по продажам специально для дальневосточников. Спикер – Екатерина Проценко (г. Москва). После тренинга

Трудно представить себе современные коммуникации без использования мессенджеров: WhatsApp, Viber, Telegram, и т.п. Многие из нас входят в группы общения, или администрируют их.

30 января обсуждая понятия, связанные с сервисом, на мастер-классе «Школы мастерства» проекта «Серебряная рапсодия», проводила который Виктория Колитенко, директор «Школы гостеприимства», участники пришли к мнению, что необходимо создавать правила общения в группе. На самом деле вопросы этики и правил взаимных коммуникаций важны, т.к. в группе формируется своя культура, включающая в себя особый язык, нормы и правила поведения, традиции и ритуалы.

Судя по отзывам участников мастер-класса, Виктории Колитенко удалось вдохновить всех на обсуждение этой злободневной темы, и в результате «Правила общения в группе» (приложение WhatsApp) были созданы!

7 декабря в рамках Дальневосточной Недели Туризма в Южно-Сахалинске прошла специальная программа для отельеров и рестораторов. Виктория Колитенко, директор «Школы гостеприимства», ген. директор УК «Экватор» модерировала обсуждение вопросов по управлению сервисом. Какие технологии управления необходимо внедрять, чтобы обеспечить высокое качество сервиса? Как научить сотрудников предоставлять клиентоориентированный сервис? Эти и другие вопросы обсуждали представители туристических компаний, гостиниц и ресторанов Сахалинской области.